【台北内湖】Holly Brown Coffee‧来自香港的【台北内湖】Holly Brown Coffee‧来自香港的

这次大口要跟大家分享一间特别的咖啡店,座落在台北市内湖区瑞光路巷弄内的「Holly Brown Coffee」,是来自香港的咖啡品牌,也是台湾旗舰店唷!里头不仅有贩售全日早午餐、主餐,另外还有自行烘焙的咖啡豆、义大利冰淇淋、疯狂奶昔等,不仅餐点多元,鹹食、甜品、轻食通通有,还有各式各样的饮品与冰淇淋可供点选!重点是低消只要一杯饮料,还不收服务费,靠窗的座位区也有提供插座,根本就是行动办公室啊!之后还会开设咖啡烘焙的课程,现场也有一些烘焙豆、咖啡杯、书籍等相关产品贩售,对咖啡有兴趣的朋友都可以来品嚐看看唷!

【店家资讯】
Holly Brown Coffee(台湾旗舰店)
地址:台北市内湖区瑞光路258巷39号1楼(广远科技大楼,距离捷运港墘站步行约10分钟)
电话:02-26577307
营业时间:10:00~22:00(无公休)
官网
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▼「Holly Brown Coffee」就位于台北市内湖区瑞光路的巷弄里,距离捷运港墘站步行约10分钟,散步过来一整个还满惬意的!

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▼一进到里头,挑高的天花板搭配充满设计感的空间,整体显得宽敞又舒适!

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▼天花板上头还有大大的店名,看起来也满有味道的!

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▼他们的座位区有靠窗区跟中间的位子,靠窗区平均每2~3个座位就会有一个插座,也可以说是一个行动办公室啊!

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▼吧台上摆满各式各样咖啡壶与咖啡机,搭配店内传来阵阵的咖啡香气,可见他们家的咖啡不容小觑啊!原来他们家的咖啡师都是由世界冠军级咖啡师所培训而成,也经常参加比赛,并不定期邀请国外专家到访交流!

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▼另外甜点柜内也有不少甜品,选择还不少!

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▼甜点柜中有甜品与鹹食,像是各式生乳捲、热狗堡、可颂等,都可以依照个人喜爱点选!

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▼另外最诱人的饮品莫过于他们家的义式冰淇淋与疯狂奶昔啦!看起来一整个缤纷又美好,让人忍不住想来上一杯嚐嚐啊!

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▼里头还有一间透明的玻璃屋,据说是日后咖啡烘焙教学的地方!一旁的展示柜也有摆上各式咖啡杯、烘培咖啡豆、书籍等商品,有兴趣的朋友都可以买回家唷!

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▼MENU,有全日早午餐、轻食、浓汤、沙拉、主食、甜点、义式冰淇淋等,选择还不少!

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▼另外还有各式咖啡、茶类、水果茶、疯狂奶昔等,饮品的选项也是不少!这里的低消是一杯饮料,没有收服务费,算是相当佛心来的啊!

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▼另外还有商业午餐跟下午茶套餐,都是平日才有提供,一整个超划算的啊!

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▼首先上桌的是早午餐的第一杯饮料,牛奶跟柳橙汁可以二选一,我们通通都来一杯开开胃!

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▼英式经典大早餐(380元),里头有生菜沙拉、吐司、嫩蛋、香菇、培根、德国香肠、薯饼等,份量还不少!

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▼德国香肠吃起来扎实饱满有弹性,一咬开还有丰沛的肉汁会喷发出来,单吃就很美味啊!薯饼外脆内软,不会过于油腻,搭配番茄酱更是提味好吃!

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▼嫩蛋吃起来香嫩滑溜,带有淡淡的奶油香气与蛋香,大口喜欢加点番茄酱一起入口更美味!生菜沙拉搭配的是油醋酱,吃起来微微酸香甜美,爽脆又开胃!吐司採用全麦吐司,涂上奶油之后更能诱发香气,吃起来满有饱足感的!

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▼拿铁(热/140元),附餐饮料可以折抵100元再以差价升级其他饮品,所以大口选择了最喜欢的拿铁,喝起来温润顺口,咖啡的酸甜苦涩在嘴里达到一个完美的平衡,搭配鲜奶更是香醇滑顺!

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▼烟燻鲑鱼班尼迪克蛋(340元),这款也是大口觉得最经典的早午餐之一啊!

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▼底层的英式马芬上头乘载着烟燻鲑鱼、水波蛋,最后再淋上荷兰酱,看起来格外邪恶啊!一旁再附上大量的生菜沙拉解腻!

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▼切开水波蛋后,金黄色的蛋液缓缓流出,看起来真是超诱人啊!

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▼他们家的烟燻鲑鱼班尼迪克但吃起来口感非常和谐,不管是英式马芬、烟燻鲑鱼还是水波蛋,搭配在一起吃柔软又滑溜,鹹香中带有软Q的嚼劲与滑顺的蛋汁,搭配荷兰酱微微酸香甜美更是绝配,也算是大口满喜欢的味道!

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▼活颜抗氧水果碗(260元),里头有阿萨伊浆果优格加燕麦脆穀片、季节水果、奇亚籽,看起来缤纷又梦幻啊!

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▼这款水果碗也是女孩儿非常喜欢的一道,不仅有香蕉、火龙果、蓝莓、葡萄乾跟综合穀物坚果等配料,另外上头的花朵也都可以食用唷!

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▼不仅可以吃到当季的综合水果,还能享用到穀物与坚果的口感与香气,搭配甜度不高的优格格外清爽美味啊!

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▼有时候胃口不是太好或是想吃点轻食类的食物,这时候点水果碗最适合了!不仅可以品嚐到各式水果的鲜甜,搭配穀物、坚果的爽脆与优格的酸香,吃起来爽口不腻又有饱足感,感觉对身体的负担也很小!

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▼另外特选单品咖啡豆都可以参考店内黑板菜单,他们每天都会推出不一样的单品咖啡,喜欢单品咖啡的朋友也别错过啰!他们的玻璃杯也超特别,不仅好看还可以保温,重点是还会提供一个闻香杯,让你可以一次满足嗅觉与味觉的双重飨宴!

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▼烤鸡沙拉糙米饭(260元),这一道算是满特别的创意料理,底层放满了糙米饭之外,上头再铺上一层生菜与苜蓿芽,最上头再搭配烤鸡肉片、海苔丝与胡麻酱,看起来份量还满多的!

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▼他们的烤鸡吃起来香嫩多汁,一点也不乾柴,搭配特调的胡麻酱,不仅香气十足还带有微微香甜,一整个还满开胃的!

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▼烤鸡搭配生菜与苜蓿芽吃起来颇为清爽顺口,加上特製胡麻酱更是提香美味!如果觉得不够饱足的朋友可以搭配底层的糙米饭一起享用,份量十足,保证吃的超级饱!

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▼接下来就要来享用这两款新的饮品啦!也是最有话题的疯狂奶昔,话说这两款看起来也太华丽了吧!

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▼小红帽与大野莓(280元)、巧克力狂的梦想(280元),看到这幺缤纷又丰富的奶昔让大口也不禁少女心大发啊!

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▼首先来看小红帽与大野莓,底层搭配的是野莓口味的奶昔,杯缘铺了一圈超可爱的棉花糖,上头再叠上蛋糕、鲜奶油与MM彩虹糖做装饰,感觉一整个梦幻又吸睛啊!

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▼吃的方式很简单,首先先把上头的蛋糕体移至一旁再分开享用即可,同时也要把减肥跟体重机暂时抛弃,想太多可是会吃不下的XD奶昔喝起来微微酸甜,带有野莓的特殊香气,冰凉畅快好滋味啊!

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▼巧克力狂的梦想则是以巧克力奶昔为底,搭配OREO饼乾、比利时巧克力布朗尼,上头再搭配一球巧克力义式冰淇淋、甜筒与鲜奶油,看起来一整个超巧克力的啊!

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▼接着也是将比利时巧克力脆片布朗尼移到一旁的盘子上享用,吃起来微微苦甜的滋味搭配外脆内软的布朗尼口感,吃起来颇让人惊豔!巧克力冰淇淋吃起来也不完全是甜到底的味道,而是带有一点点微苦的感觉,巧克力控一定会喜欢的味道!至于甜筒就真的有点太甜且太饱吃不下,所以就没办法整根消灭它啦XD

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▼这两款奶昔可说是男孩儿味跟女孩儿味的代表,通常男生都会点巧克力风味,女生则是喜欢野莓口味多一点;但看到这两杯超华丽又梦幻的疯狂奶昔,相信什幺体重啊~减肥之类的词彙通通都会暂时忘记了吧!

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▼里考塔鬆饼搭配鲜奶油(250元),这份鬆饼需要烤个20~30分钟,所以大家可得要耐心等候!

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▼这份鬆饼看起来不太像是一般的鬆饼,反而比较像日本常见那种鬆软又带点厚度的鬆饼!上头搭配季节水果,像是蓝莓、火龙果并撒上坚果等配料,中间还放上现打的鲜奶油,不管是视觉还是味蕾都大大满足了啊!

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▼鬆饼吃起来扎实绵密又带点Q弹的口感,搭配鲜奶油、火龙果、蓝莓等水果吃起来微微酸香甜美,口感层次更多元,滋味也是美妙又特别啊!真是一个完美的ENDING啊!

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「Holly Brown Coffee」室内环境明亮宽敞,不仅充满浓浓设计感,里头的餐点更是相当诱人!像是他们的烟燻鲑鱼班尼迪克蛋算是大口吃过少数好吃的,不管是口感的协调度还是口味的调配都非常刚好,让人回味无穷!另外烤鸡沙拉糙米饭更是美味爽口又有饱足感,如果想吃点轻食的朋友也可以点选水果碗,对身体的负担也不会太大!重点是他们的疯狂奶昔也太邪恶了,一上桌的时候瞬间把体重跟减肥完全抛诸脑后,但是喝起来心情会变得超级好啊!且缤纷又华丽的装饰超吸睛,不管是男孩儿还是女孩儿都能一次满足啊!推荐给大家,有兴趣的朋友都可以来品嚐看看唷!

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地址:台北市内湖区瑞光路258巷39号1楼(广远科技大楼,距离捷运港墘站步行约10分钟)
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