在介绍由 4 位葡萄酒界传奇人物创立的阿奇坦酒庄(Vina Aquitania )之前,有一件事要让 U-CAR 读者们知道,你以为喜欢喝酒或是在酒庄工作的人大多个性闲散浪漫、甚少运动吗?阿奇坦酒庄少庄主 Eduardo de Solminihac L. 可是越野单车好手,在智利,捷安特连赞助助他 4 年,来台湾马不停蹄宣传酒庄之余,他还抽空骑脚踏车一览台北风光,当天台北可是 37 度高温啊!

捷安特赞助越野车好手–阿奇坦酒庄Eduardo访台宣扬「智利

阿奇坦酒庄(Vina Aquitania )在短短 20 年缔造许多智利酒的传奇,他们首度在智利最南纬度打造葡萄庄园酿製最顶级的酒款,并获得世界葡萄酒权威的极致好评。今年夏末,阿奇坦酒庄少庄主 Eduardo de Solminihac L. (这个名字不好念,我们就以「阿杜」来称呼他)首度来台,传扬阿奇坦「智利酒,法国魂」精神–既有新世界大胆奔放的风格,又有旧世界细腻优雅的美感。

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而这 4 位葡萄酒界传奇人物,分别是谁呢?1984 年,法国五大酒庄 Chateau Margaux 前总经理 Paul Pontallier 与法国级数名庄 Chateau Cos d’Estournel 前庄主 Bruno Prats 两人开始在智利寻找寻高品质的风土,来打造一个原创的独特葡萄园。

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他们与智利知名酿酒师 Felipe de Solminihac 在 1990 年合作,在圣地亚哥城市附近买下 18 公顷 的葡萄园,成立 Vina Aquitania 阿奇坦酒庄,在 1993 年酒窖完成后正式营运。阿奇坦酒庄并于 2002 年邀请到法国香槟大厂 Bollinger 前总经理 Ghislain de Montgolfier 成为酒庄的第 4 位合伙人,联手打造一系列精品酒款。

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看到这些响亮的名号,你可能会有点退缩,想着「级数酒」、「精品酒」是否价格不斐?事实上,阿奇坦酒庄有着坚强的阵容与团队,酒款价格却平易近人,Eduardo(阿杜)表示:「我们希望更多人能有机会品尝到阿奇坦酒庄的酒款。」Eduardo(阿杜)是阿奇坦创办人 Felipe de Solminihac. 之子,现在几乎接管了酒庄大部分的工作,从葡萄栽种採栽,到酿製陈年装瓶等酒庄管理,以及后续的行销推广与全球销售,都是由他一手包办。

捷安特赞助越野车好手–阿奇坦酒庄Eduardo访台宣扬「智利「智利最好的白酒」「全系列几乎 90+ 」「价格直逼国际均价」

阿奇坦酒庄由专门代理法国精品酒类的翊百酒窖在 2018 年引进,翊百创立品牌 6 年来,主要代理法国精选精品酒庄,这次引进智利阿奇坦酒庄,主要是看上它拥有深深的法国灵魂,创办人有 3 位来自法国最顶尖的酒庄,加上智利酿酒先锋,如此完美的结合, 加上酒庄致力于酿出风格高雅,又同时能体现当地风土的酒,诸多独特的优点深深吸引了翊百酒窖的目光。

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那幺,少庄主 Eduardo(阿杜)最推荐哪几款酒给台湾消费者呢?答案是:太阳之光黑皮诺红酒(SOL de SOL Pinot Noir)以及 100% Cabernet Sauvignon 酿造的 Lazuli 蔚蓝红酒。此行阿杜尝试了多款台菜与中式菜餚,他自信地表示:「这两款风格不同的酒风味高雅却容易饮用,在与亚洲菜的搭配上十分合拍。」此外他也大力推荐自己最喜爱的太阳之光气泡酒(SOL de SOL Brut Nature)。

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